朝食スムージー＆おやつフローズンドリンクレシピ8選

ブレンダーに材料を入れてスイッチオン！暑い日の朝食代わりにぴったりのフルーツたっぷりの元気が出るスムージーから、ちょっと手間をかけてパフェのように飾りつけたスイーツのようなフローズンドリンクなど、冷たいドリンクのレシピをご紹介します。

準備も作るのもラクラク！夏のパーティー料理レシピ

お盆をはじめ、親戚やお友だちを招いておもてなしをする機会が多い夏。みんなで集まるのはとっても楽しいけれど、準備やお料理はけっこうたいへん…。そんなお悩みの方におすすめの、気負わず簡単に作れて華やかでおいしい、ホームパーティーにぴったりのおもてなしレシピをご紹介します。

手作りでお祝いしよう！こどもの日のケーキ＆お菓子レシピ10選

「こどもの日」は、お母さんの腕の見せ所！お子さまが喜ぶケーキやお菓子でお祝いしましょう！ 定番の柏もちや、子どもが大好きなケーキやお菓子の人気のレシピをご紹介します。 お母さんの手作りでお祝いすれば、きっと忘れられない思い出になりますよ。

桜香るお菓子＆パンレシピ

お花見やパーティーを盛りあげてくれるのが、桜素材を使ったお菓子やパン。桜の花や葉から桜あん、パウダーやリキュールなど、様々な桜素材を使ったレシピをご紹介します。簡単なのに見栄えする桜色レシピで、おいしく春気分を満喫しませんか？

簡単・かわいい・女子ウケ抜群！友チョコのお返しレシピ

友チョコのお返しやホワイトデーに、プチスイーツを作ってみんなにプレゼントしませんか？はじめてさんでも作りやすくて、一度にたくさん作れるレシピをご紹介します。

ひなまつりのお菓子レシピ8選

デコレーションケーキやババロアなど、お手軽アイテムで簡単に作れるのにおいしくてかわいらしい、そんな「ひなまつりスイーツ」レシピをご紹介します。女の子の健やかな成長を願う「桃の節句」を楽しくおいしくお祝いしましょう！

ガレット・デ・ロワの楽しみ方

近年、日本でも知られてきたガレット・デ・ロワは、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子です。その楽しみ方やレシピ、模様のバリエーションや本場フランスでのガレット・デ・ロワのお話などをご紹介します。家族や仲間が集まる新年のパーティーで、ガレット・デ・ロワを囲んで楽しんでみませんか？

フェーブコレクション2017

【新作掲載】フェーブ (Feve) は、幸せを運んでくると言い伝えられている3cmほどの小さな陶器製の人形のことです。フランスでは、公現祭（エピファニー）の時に食べられるお菓子「ガレット・デ・ロワ」の中にフェーブを隠します。この「ガレット・デ・ロワ」を切り分けたとき、フェーブが入っていた人は、王冠をかぶり、みんなから祝福を受けその1年間を幸せに過ごせるという言い伝えがあります。

バレンタインレシピ集【2017年最新版】

プロのパティシエが作ったバレンタインレシピ全100種類をご紹介します。アイシングクッキーやマカロンなどおしゃれでキュートな新作レシピから、ガトーショコラや生チョコなど誰からも好かれる定番レシピまで。

チョコレートのきほん失敗しないテンパリング方法

テンパリングってどうして必要なの？といった基本や、簡単・便利な方法、テンパリング温度を知ってチョコレートのおいしさを引き出しましょう。

レシピ別チョコレートの選び方ガイド

クオカのチョコレートバイヤーが、ガトーショコラや生チョコなど、定番レシピごとにぴったりのチョコレートを選びました。カカオ豆の産地の違い、カカオ分のパーセンテージ、スイート・ミルク・ホワイトなどの種類で、味はもちろん、香り、特徴も変わってくるチョコレート。そんな個性あふれる特徴を知り尽くした専門店のバイヤーのおすすめを、ぜひチェックしてください。

バレンタイン「デコ＆ラッピング」アイデア集

誰でもかんたんにできるデコレーションとラッピング例をご紹介します。こちらを参考に手作りしたバレンタインスイーツをもっとかわいく見せちゃいましょう！自分らしくアレンジを楽しんでくださいね。

かんたん＆見栄えよし！オーブンなしで作れるバレンタインレシピ BEST7

はじめてさんでも簡単手間なしなのに、オシャレでかわいい＆本格的な味わい。本命チョコにしても友チョコにしても、ほめられること間違いなしの、オーブンがないおうちでも作れる7つのレシピをご紹介します。

チョコレートを使わないバレンタインレシピ8選

チョコレートが苦手な人にも、バレンタインに手作りスイーツをプレゼントしたい！そんな方のために、チョコレートを使っていない＆ハート形がラブリーなレシピをご紹介します。

かんたん＆本格ガトーショコラレシピ8選

みんな大好きな定番レシピからちょっと差がつくアレンジレシピまで、プロのパティシエが作ったガトーショコラの本格レシピをご紹介します。濃厚で本格的な味わいの、手作りチョコガトーショコラに挑戦してみませんか？

あげたい彼のタイプで選ぶ！おすすめチョコレシピ

今年のバレンタイン、チョコレートを贈る相手は決まりましたか？彼のタイプに合わせたおすすめのレシピをクオカがセレクトしました。さて、あなたの恋のお相手はどのタイプですか？

[バレンタイン]アイシングクッキーの簡単な作り方＆デザイン集

作って楽しい、もらってうれしい！プレゼントスイーツとしても人気のアイシングクッキーは、今年もバレンタインのトレンドのひとつ。作ってみたいけれど、時間がかかりそう、難しそう…と躊躇しないで！アイシングクッキーの基本の作り方と、簡単お手軽に作れるお助けアイテムをご紹介します。

クオカの手作りバレンタイン特集-チョコホリック2017

手作りバレンタインのためのレシピやヒントをまとめてご紹介します。友だちも、彼も、家族も、仲間も、みんな大切な人。相手のことを思いながら、甘くておいしいスイーツを作ったら、きっと、あなたしか見られない特別な笑顔を見せてくれるはず。手作りバレンタインを楽しもう！

クオカのバレンタインキット2017

はじめての方にも、失敗せずに手作りを楽しんでほしいという想いから生まれた、クオカオリジナル手作りキット。2017年版は全部で8種類のラインナップ！必要な材料と型、ラッピングがセットになっていて、わかりやすい写真入りレシピ付き。女の子のうれしい！が全部つまった手作りキットです。

クオカのクリスマス特集2016

年に一度のクリスマス。パーティーに欠かせないデコレーションケーキはもちろん、シュトーレンやクグロフ、アイシングクッキーや漬け込みフルーツなど、クリスマスを待ちながら作りたいお菓子のレシピから、かわいいオーナメントや便利素材まで、総合的にご紹介します。

クリスマスのおもてなしタルト 簡単＆フォトジェニック

クリスマスは準備で大忙し！あれもこれも時間をかけて作っていられない･･･けれど、おいしくて見栄えのするものを作りたい！そんな方にはタルトがぴったり！びっくるするほど簡単にできあがりる、時短アイテムのタルト台を使ったタルトレシピをご紹介します。

手作りクリスマスケーキレシピ～スポンジケーキ台で簡単・時短・失敗しらず～

手作りクリスマスケーキレシピをご紹介します。クリスマスケーキはやっぱり手作りしたい！でも、失敗したらどうしよう？イチから作る時間がない！…そんなときは、便利な時短素材「cuocaふんわりスポンジケーキ」の出番です。材料にも作り方にもこだわった、専門店ならではのスポンジケーキがあれば、あとは楽しくデコレーションするだけ。時短素材をかしこく取り入れて、もっとクリスマスを楽しみましょう！

シーンに合わせて作るクグロフレシピ＆タイプ別型の選び方

クグロフは、山のような独特の形にアイシングや粉糖をかけたどこかノスタルジックなかわいらしさで、日本でも人気上昇中のクリスマス菓子です。ブリオッシュ生地とバターケーキ生地の2種のクグロフレシピと、材質の特徴別クグロフ型の選び方をご紹介します。

[クリスマス]アイシングクッキーとヘクセンハウスの簡単な作り方＆デザイン集

アイシングクッキーやヘクセンハウスは、クリスマスを気分を盛りあげてくれる、憧れお菓子のひとつ。作ってみたいけれど、時間がかかりそう、難しそう…と躊躇しないで！アイシングクッキーの基本の作り方と、簡単お手軽に作れるお助けアイテムをご紹介します。

クリスマスのケーキ＆お菓子レシピ30選

【2016年最新版】クリスマスのテーブルを盛り上げてくれるのはやっぱり、手作りのケーキやお菓子。今年は何を作るかもうお決まりですか？定番デコレーションケーキをはじめ、シュトーレンやアイシングクッキー、クグロフなど、人気レシピをたっぷりご紹介します。今年のクリスマスは手作りケーキやお菓子で、とびきり楽しい思い出を作りましょう！

シュトーレンの作り方とタイプ別レシピ7選

ここ数年人気上昇中のシュトーレン、今年は手作りに挑戦してみませんか？はじめてさんでも安心のセットや、味わいや難易度、形もさまざまなシュトーレンレシピと、必要なアイテムをわかりやすくまとめました。

漬け込みフルーツの作り方 ～待つほどにおいしくなるクリスマスの保存食「ドライフルーツの洋酒漬け」～

お好きなドライフルーツとかわいい瓶で、あなただけのキラキラおいしい漬け込みフルーツを作ってみませんか。作り方のポイントや、使う材料、数量限定のセットをご紹介します。

ハロウィンおかしミックス 新登場！2つの味がセットで数量限定

ハロウィンを楽しみたいけど、手間のかかるお菓子はなかなか時間がとれないし、なんかむずかしそう…。そんな方でも安心！いろいろなおかしが作れるミックス粉が新登場しました。誰でも簡単に作れるレシピ付きなのでプレゼントとしてもおすすめ。数量限定なのでお早めにお買い求めください♪

[ハロウィン]アイシングクッキーの簡単な作り方＆デザイン集

プレゼントスイーツとしても人気のアイシングクッキーは、ハロウィンのトレンドのひとつ。作ってみたいけれど、時間がかかりそう、難しそう…と躊躇しないで！ アイシングクッキーの基本の作り方と、簡単お手軽に作れるお助けアイテムをご紹介します。

ハロウィンパーティー向けレシピ（お菓子・パン）まとめ

ハロウィンパーティーでの手作りお菓子・パンのおすすめレシピをまとめました。くもの巣模様のチーズケーキやハロウィンカラーのアイシングクッキー・マフィンなどカラフルなお菓子やパンでハロウィンパーティーを楽しみませんか？