基本の型抜きクッキーの作り方-お菓子作りの教科書 LESSON1

誰でもできる、今からはじめる お菓子づくりの教科書
LESSON1 基本の型抜きクッキーの作り方
にこにこクッキー
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LESSON1
基本の型抜きクッキーの作り方
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LESSON1基本の型抜きクッキー

型抜きクッキー完成スタイリングイメージ

アレンジの楽しさも魅力!
手作りおやつの定番・型抜きクッキー

バターの香り豊かでサクサクの型抜きクッキーは、みんなが大好きなおやつの定番。こちらでは、シンプルな材料で作る、クッキー作りの基本が詰まった入門レシピをご紹介します。

最大のポイントはふたつ。生地を均一の厚さに伸ばすことと、まだ冷たいうちに型抜きを終えること。
このレシピをマスターしたら、チョコペンでお絵かきしたり、カラフルにアイシングしたり、飴を入れてステンドグラスクッキーにしたり、お好きなアレンジを楽しんでくださいね。