濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

濃厚ジューシー完熟マンゴースイーツレシピ12選

濃厚でとろけるような果肉と、独特な甘い香り。暑い季節に食べたくなるフルーツといえばマンゴー。
たくさんの品種や産地のあるマンゴーですが、その中でもこだわりのあるマンゴーを使ったとっておきの素材をピックアップしました。
定番マンゴープリンから贅沢タルトまで、マンゴー好きさんも大満足の人気レシピをご紹介します。

産地・品種にこだわりあり2大人気マンゴーアイテム

インド産アルフォンソマンゴー

アルフォンソマンゴー

インドは世界最大のマンゴー産地。100種類を超えるマンゴーが栽培されていますが、その中でも「キング・オブ・マンゴー」と言われ、最高級の味と香りを誇るのが「アルフォンソマンゴー」です。
味は甘みが強く濃厚、風味豊かな香り、果肉は繊維質が少なくジューシーでとろりとなめらかなのが特徴です。

Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶

贅沢!アルフォンソマンゴーがたっぷり10個分

Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶

マンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」の中でも、コンテストで優勝した実績を誇るデサイ氏の農園でとれたVijay(ヴィジェイ)ブランドのマンゴーです。目の粗いメッシュでこしたパルプはピューレよりも果肉感があり、生マンゴーよりもマンゴーらしい濃厚な味わい。

タイ産マハチャノックマンゴー

「マハチャノックマンゴー」は、タイ語で”偉大なる父王”を意味し、その名をタイ王室から賜った王室ゆかりのマンゴーです。
エキゾチックな花のような独特の強い香りと、酸味と甘みのバランスの取れたおいしさが特徴です。

冷凍カットマンゴー(マハチャノック種)200g

完熟マンゴーをフレッシュなまま冷凍

冷凍カットマンゴー(マハチャノック種)200g

タイの人気品種「マハチャノックマンゴー」を香りと甘さのピーク、完熟状態のときに収穫。収穫後、すぐに加工して冷凍しているのでフレッシュなおいしさそのまま!解凍したらいつでも旬のマンゴーのおいしさが味わえます。

絶品完熟マンゴーデザートレシピ

Vijayアルフォンソマンゴーピューレを使って

簡単マンゴープリン

簡単マンゴープリン

★★☆☆☆初級

Vijayアルフォンソマンゴーピューレで作るから、簡単なのに格別なおいしさ! シンプルな材料で作る、濃厚でなめらかなプリン。

マンゴーレアチーズ

フルーツたっぷりマンゴーレアチーズ

★★☆☆☆初級

濃厚でしっかりした味わいのマンゴーピューレと、レアチーズクリームの贅沢でおいしい組み合わせ。夏でも食べやすい爽やかなカップデザートに仕上げました。

冷凍カットマンゴー(マハチャノック種)を使って

マンゴータルト

マンゴータルト

★★☆☆☆初級

カットマンゴーをたくさん敷きつめた、夏にぴったりの贅沢なフルーツタルトです。
爽やかな香りと、甘みと酸味がベストバランス。

マンゴーココナッツかき氷

マンゴーココナッツかき氷

★☆☆☆☆初級

ごろっとマンゴーの果肉を贅沢にトッピング。
甘いココナッツとぷにぷにのタピオカの食感が楽しい、アジアンテイストのかき氷です。

その他のマンゴー素材を使ったレシピ

初級
http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2366

マンゴーオレンジスムージー

初級
2959_desertpizza

トロピカルデザートピザ

初級
マンゴープリン×マンゴーコンポート

マンゴープリン×マンゴーコンポート

初級
ぜいたくマンゴーソルベ

ぜいたくマンゴーソルベ

初級
ココナッツミルクマンゴープリン

ココナッツミルクマンゴープリン

中級
マンゴーのフルーツ水ようかん

マンゴーのフルーツ水ようかん

中級
リッチなご褒美マンゴープリン

リッチなご褒美マンゴープリン

中級
おしゃれなマンゴームースケーキ

おしゃれなマンゴームースケーキ

おすすめマンゴーアイテム

缶詰

  • Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶
    Vijayアルフォンソマンゴーピューレ2号缶
  • Vijayアルフォンソマンゴースライス2号缶
    Vijayアルフォンソマンゴースライス2号缶
  • S&Wマンゴースライス4号缶
    S&Wマンゴースライス4号缶

冷凍マンゴー

  • 冷凍カットマンゴー(マハチャノック種)
    冷凍カットマンゴー(マハチャノック種)
  • 冷凍マンゴーピューレ
    冷凍マンゴーピューレ

ドライマンゴー

  • ドライマンゴー
    ドライマンゴー
  • ドライマンゴー(安心素材)
    ドライマンゴー(安心素材)

その他

  • マンゴーコンポート
    マンゴーコンポート
  • アルフォンソマンゴーパウダー
    アルフォンソマンゴーパウダー
  • cuocaふるふるマンゴープリンミックス
    cuocaふるふるマンゴープリンミックス