基本のプチパンの作り方-パン作りの教科書 LESSON1

誰でもできる、今からはじめる パンづくりの教科書 LESSON1基本のプチパンの作り方

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LESSON1基本のプチパン

プチパン完成スタイリングイメージ

手ごねパン作りの基本は、プチパンでマスターしましょう

シンプルな材料5つで作るプチパンは、どんなお料理にも合う、お食事パンの優等生。

こね、発酵、分割、成形と、手ごねパン作りの基本の「き」がぎゅっとつまっているから、手ごねパンの入門としても最適です。

プチパンで基本をしっかり身につけておくことが、今後のパン作り成功への近道です!