全粒粉・ライ麦類
粉類・雑穀
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全粒粉・ライ麦類（全部で28件あります。）
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 レシピあります
139円
北海道産小麦はるゆたかの外皮です。食物繊維が豊富です。輸入小麦と違いポストハーベスト農薬の心配がない安心素材です。※保存方法についてはこちらをご確認く ...[続き]
280円
小麦をまるごと挽いた、ミネラルたっぷりの全粒粉。パンやお菓子にざくざくとした心地よい食感を与える素材です。全粒粉パンに仕上げる際は、小麦粉の一割を全粒 ...[続き]
441円
契約栽培の北海道産小麦を使用した、薄力粉タイプの全粒粉。マクロビオティックの考え方を基本に、小麦を丸ごと挽いて荒いふすまだけを取り除きました。一般的な ...[続き]
280円
小麦をまるごと挽いた全粒粉。粒子が細かく食感は残りません。原料粉は強力粉（タンパク質含有量13.5％）です。※粉の特性・風味を最大限に活かすため、賞味期限 ...[続き]
315円
北海道産ライ麦の細挽きタイプ。ざくざく食感が際だつ粗挽きタイプに比べて、優しい口当たりとほのかな甘みが特徴です。北海道産ならではの香ばしさと豊かなライ ...[続き]
345円
グルテン質を比較的多く含む岩手県産ナンブ小麦を、ふすまから丸ごと挽いた全粒粉。小麦本来の豊かな風味と香りがパンに個性を与えます。＜おすすめのパンづくり ...[続き]
710円
タンパク含有量：13.5％ 灰分：1.5％従来の全粒粉よりもキメが細かいため口あたりがよく、サクッとした食感になります。食パン、セミハードロールにおすすめで ...[続き]
370円
タンパク含有量：13.5％ 灰分：1.5％従来の全粒粉よりもキメが細かいため口あたりがよく、サクッとした食感になります。食パン、セミハードロールにおすすめで ...[続き]
337円
商品名が変更になりました！ 「北海道産ライ麦粉250g」 → 「北海道産ライ麦粉（粗挽）250g」「北海道産ライ麦粉1kg」 → 「北海道産ライ麦粉（粗挽）1kg」 ...[続き]
435円
タンパク含有量：9.0%±2.0% 灰分：1.50±0.3%ドイツ産ライ麦を使用した石臼挽ライ麦粉。色付きの良さや粒度にこだわり、さらに石臼挽製法によって原料本来がも ...[続き]
901円
商品名が変更になりました！ 「北海道産ライ麦粉250g」 → 「北海道産ライ麦粉（粗挽）250g」「北海道産ライ麦粉1kg」 → 「北海道産ライ麦粉（粗挽）1kg」 ...[続き]
693円
独特な酸味と甘みが魅力の安心素材のライ麦。細かく挽いた粉状なので、食感は残りません。ライ麦には食物繊維や鉄分、リンなどが豊富に含まれていてヘルシー。小 ...[続き]
246円
独特な酸味と甘みが魅力の安心素材のライ麦。細かく挽いた粉状なので、食感は残りません。ライ麦には食物繊維や鉄分、リンなどが豊富に含まれていてヘルシー。小 ...[続き]
525円
※保存に便利なチャックつき 有機栽培された北米産小麦を国内の有機JAS認定製粉所で製粉した全粒粉。小麦の皮であるブラン（ふすま）や胚芽を含む小麦全体をその ...[続き]
567円
ライ麦粉をまるごと挽いた粉。食感が残ります。※粉の特性・風味を最大限に活かすため、賞味期限が短く設定されております。お届けする商品は賞味期限が1ヶ月以 ...[続き]
260円
タンパク含有量：14.0％±1.0％ 灰分：1.50±0.15％ 北米産のパン用小麦を石臼で挽いた全粒粉。ふすま(小麦を製粉する際にとれる、外皮と胚芽の混合物)の部分も ...[続き]
462円
パンやクッキーなどに混ぜてお使いください。この製品はローストが浅くなっておりますので、パンにお使い頂く際には、必ずロースト(160℃で10分〜15間、もしくは ...[続き]
275円
胚芽入りパン用粉で、ビタミン、ミネラル等を豊富に含まれております。小麦胚芽を良質の小麦粉とブレンドしました。レシピの強力粉の分量ををそのままこの粉に置 ...[続き]
211円
独特の酸味と甘みを存分に楽しめる、風味豊かなライ麦粉。レシピの強力粉の30%をこのライ麦粉に置き換えるだけで、グレーがかった本格的なライ麦パンが完成しま ...[続き]
439円
北海道産小麦はるゆたかの胚芽です。パン生地に混ぜるときはローストしてからお使いください。輸入小麦と違いポストハーベスト農薬の心配がない安心素材です。※ ...[続き]
273円
北海道産ライ麦の丸粒タイプ。柔らかく煮てから、パンやお菓子の混ぜ込みに使用する具材としてお使いください。北海道産ライ麦の持つ豊かな風味や甘みを、そのま ...[続き]
840円
タンパク含有量:10.0±0.5％ 灰分:0.80±0.1％北海道産小麦を100％使用した、薄力粉タイプの全粒粉。薄力粉に小麦ふすまを混ぜ込んでいるため、えぐみは少なく ...[続き]
211円
独特の酸味と甘みを存分に楽しめる、風味豊かなライ麦粉。細挽きタイプで、焼き上がりに食感が残ります。風味がしっかりしているので、どっしりとしたドイツパン ...[続き]
315円
北海道産ライ麦の粉末タイプ。ライ麦の豊かな風味はそのままに、なめらかな口当たりに仕上がります。北海道産ならではの香ばしさと豊かなライ麦の香りが食欲をそ ...[続き]
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