お菓子材料の店クオカ

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Matfer耐熱スケッパー

370円

************************************************************** 　　　　　　　　　「基本の道具まるごとセット」販売中！パンづくりに必要な道具の中 ...[続き]

シリコンプロクリーナー小

1,354円

サイズ：長さ255×へら最大幅55(mm)耐冷耐熱：-20～200℃持ち手部分とヘラ部分が一体となっているプロ仕様。酸アルカリに強く耐油性も抜群です。

シリコンプロクリーナーミニ

1,134円

サイズ：長さ255×へら最大幅25(mm)耐冷耐熱：-20～200℃持ち手部分とヘラ部分が一体となっているプロ仕様。酸アルカリに強く耐油性も抜群です。細口のビンや少 ...[続き]

細スパテル25cm

483円

サイズ：長さ250×最大幅50(mm)

うらごし15cm

643円

サイズ(内径)：直径155×高さ50(mm)サイズ(外径)：直径162×高さ50(mm)牛乳、卵、クリームなどのうらごしや、粉ふるいとしてもお菓子づくりに幅広く活躍します。 ...[続き]

粉ふるい大（ステンレス製2重アミ）

1,607円

サイズ：（粉を入れる部分）直径95×高さ95(mm)　　　　（全体）高さ135(mm)きめ細かく粉をふるえる二重アミの粉ふるい。片手で持ったまま内側のハンドルを握る ...[続き]

Matferホイッパー25cm

2,793円

サイズ：直径60×長さ250(mm)ワイヤー数：12本柄の直径：20(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。華 ...[続き]

木柄ストレーナー

2,656円

※販売価格を変更いたしました。（10/16）サイズ：（網部分）直径200×深さ90(mm)（全体）長さ375(mm)目の細かいストレーナー（こし器）です。アングレーズソー ...[続き]

ダブルアクションホイッパー30cm

1,722円

サイズ：長さ300、ワイヤー部分190、ボール直径45(mm)重量：全体（ボールも含む）133gオレンジページでベストチョイスに選ばれた逸品。普通より多い12本のワイヤ ...[続き]

細スパテル30cm

609円

サイズ：長さ300×最大幅60(mm)

木柄ストレーナーダブル

3,021円

※販売価格を変更いたしました。（10/16）サイズ：（網部分）直径200×深さ90(mm) （全体）長さ375(mm)網部分が2重構造になっているので、プリンのアパレイユな ...[続き]

料理用木ベラ

578円

サイズ：長さ310×最大幅70(mm)

ホイッパー25cm

1,333円

サイズ：長さ250、ワイヤー部分140(mm）通常の物より線が多く泡立ちやすいのが特徴です。

Matfer耐熱スパテル25cm

992円

サイズ：長さ250×幅39(mm)耐熱温度：220℃フランス・マトファー社の道具です。衛生的で軽く、扱いやすい耐熱スパテル。色や匂いを移しません。マトファー社製。

Matferホイッパー35cm

3,602円

サイズ：直径70×長さ350(mm)ワイヤー数：16本柄の直径：25(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。1～ ...[続き]

AMCOメッシュストレーナーL

2,310円

サイズ：(外寸)直径180×長さ370×深さ50(mm)　　　：(内寸)直径155(mm)AMCO社のステンレス製ストレーナー。目が細かいので、カスタードクリームやスープなどを ...[続き]

ホイッパー35cm

2,375円

サイズ：長さ350、ワイヤー部分240(mm）通常の物より線が多く泡立ちやすいのが特徴です。

IPエキュモワール

1,367円

サイズ：70×50(mm)、柄の長さ190(mm)イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田シェフ考案の、少量のメレンゲをもっとも効果的に攪拌する道具です。弓田シェフの講 ...[続き]

Matfer耐熱スパテル30cm

1,229円

サイズ：長さ300×幅47(mm)耐熱温度：220℃フランス・マトファー社の道具です。衛生的で軽く、扱いやすい耐熱スパテル。色や匂いを移しません。マトファー社製。

Matferホイッパー30cm

3,528円

サイズ：直径65×長さ300(mm)ワイヤー数：16本柄の直径：25(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。最 ...[続き]

細スパテル35cm

714円

サイズ：長さ350×最大幅65(mm)

ゴムべら小

1,680円

サイズ：長さ180×へら最大幅95(mm)練り・混ぜ・切りに万能な特殊へらです。腰が強く、衛生的面でも優れています。また酸・アルカリに強く、耐油性も抜群。

ゴムべら大

1,995円

サイズ：長さ200×へら最大幅125(mm)練り・混ぜ・切りに万能な特殊へらです。腰が強く、衛生的面でも優れています。また酸・アルカリに強く、耐油性も抜群。

シリコンプロクリーナー中

1,823円

サイズ：長さ203×へら最大幅105(mm)耐冷耐熱：-20～200℃持ち手部分とヘラ部分が一体となっているプロ仕様です。酸アルカリに強く耐油性も抜群。

Matferホイッパー40cm

3,822円

サイズ：直径75×長さ400(mm)ワイヤー数：16本柄の直径：25(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。5リ ...[続き]

Matferホイッパー45cm

5,439円

サイズ：直径105×長さ450(mm)ワイヤー数：18本柄の直径：28(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。大 ...[続き]

Matferホイッパー50cm

6,395円

サイズ：直径105×長さ500(mm)ワイヤー数：18本柄の直径：28(mm)フランス・マトファー社の道具です。柄が細く握りやすくなっています。プロ愛用のホイッパー。カ ...[続き]

ダブルアクションホイッパー20cm

1,365円

サイズ：長さ200、ワイヤー部分120、ボール直径40(mm)重量：全体（ボールも含む）75g普通より多い12本のワイヤーと中のワイヤーボールが半分の時間でのホイップ ...[続き]

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