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世界の菓子PCG2010年11月号(パティシエと生産農家)
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世界の菓子PCG2011年1月号
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料理通信2009年9月号(スイーツ2009 ヒットの条件は、フランス直系×日本育ち)
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世界の菓子PCG2010年9月号(世界のお菓子を巡る 北欧の食文化)
2,500円(税込)
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