お菓子材料の店クオカ

白い砂糖

安心素材(2)

砂糖 > 白い砂糖（全部で20件あります。）

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粉糖1kg

368円

日新製糖製の粉砂糖です。クッキー生地バターケーキにご使用されるときは、こちらの粉糖が最適です。クリームなどの湿気が多いものには別の「なかない粉糖」をご ...[続き]

製菓用特細目グラニュー糖3kg

809円

非常に目の細かいグラニュー糖です。冷たい液体にもすっと溶けます。フランス菓子には欠かせない砂糖です。

製菓用特細目グラニュー糖1kg

347円

非常に目の細かいグラニュー糖です。冷たい液体にもすっと溶けます。フランス菓子には欠かせない砂糖です。

グラニュー糖1kg

210円

従来のグラニュー糖よりも少し粒が大きいものに変更いたしました。お菓子づくりの基本のお砂糖です。上白糖より結晶が大きくサラサラとしています。クセのない淡 ...[続き]

北海道ビートグラニュー糖1kg

254円

日本では涼しい北海道だけで栽培されているビート。砂糖大根ともいわれるカブによく似たほうれん草と同じアカザ科の植物です。洗った根の部分を千切りにし、温水 ...[続き]

トレハロース1kg

520円

すっきりとした甘さの糖で、上白糖やグラニュー糖と同じようにお使いいただけます。また吸湿性が極めて低く、だまになる心配がありません。

なかない粉糖200g

224円

水分の多い生クリームやゼリーに振りかけても溶けにくい粉糖です。きめも細かく甘味も優れています。なかない＝溶けない砂糖です。

上白糖1kg

189円

きめ細かく、しっとりとしたソフトな風味の砂糖で白砂糖とも呼ばれています。溶けやすく、甘みを強く感じさせるのでお菓子だけでなく料理にも広く使えます。

粉糖200g

133円

日新製糖製の、かたまらない粉糖です。固まりにくいためシュークリームやデコレーションの仕上げに適しています。

トレハロース200g

216円

すっきりとした甘さの糖で、上白糖やグラニュー糖と同じようにお使いいただけるトレハロース。スポンジに加えると保湿性が向上し、柔かさが持続します。砂糖の一 ...[続き]

フロストシュガー300g

198円

顆粒タイプで、ヨーグルトや冷たい飲み物にもさっと溶けるので、ポーションタイプのシロップ代わりにお使いいただけます。

【poco!】トッピング粉砂糖40g

150円

水分の多いお菓子にかけても溶けにくい、トッピング用の粉砂糖です。シュガーストレーナーや茶こしを使って、ケーキなどに振りかけると薄くきれいにデコレーショ ...[続き]

白双糖1kg

273円

結晶がグラニュー糖より大きく、無色透明の砂糖です。フォンダンやマジパンの材料に使ったり、また焼き菓子やパンの上にふりかけて焼くと歯ごたえのある食感を楽 ...[続き]

フルーツシュガー(果糖) 1kg

498円

フィンランド生まれのフルーツシュガー。果物やハチミツに多く含まれている天然の糖で、甘味度が通常の砂糖の1.5倍ありながら、すっきりとキレがよく、素材の味 ...[続き]

【poco!】粉砂糖80g

150円

グラニュー糖を微粉末にしたもので、きめが細かくダマになりにくい、お菓子づくりに最適な粉砂糖です。クッキーのアイシングや、スノーボールクッキーのトッピン ...[続き]

なかない粉糖1kg

785円

水分の多い生クリームやゼリーに振りかけても溶けにくい砂糖です。また、きめも細かく甘味も優れています。なかない＝溶けない砂糖。※本品製造工場では、小麦・ ...[続き]

三井製糖グラニュー糖GH（製菓用特細目グラニュー糖）30kg

6,560円

非常に目の細かいグラニュー糖です。冷たい液体にもすっと溶けます。フランス菓子には欠かせない砂糖です。1kgあたり：219円※大型商品となりますので他の商品も ...[続き]

フルーツシュガー(果糖)350g

441円

徳倉トッピングシュガー（なかない粉糖）2kg

1,285円

水分の多い生クリームやゼリーに振りかけても溶けにくい砂糖です。また、きめも細かく甘味も優れています。なかない＝溶けない砂糖。200gあたり：128円※パッケ ...[続き]

フルーツシュガー(果糖) 3g×50本

499円

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白い砂糖