お菓子材料の店クオカ - その他の砂糖

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307円

ベルギーワッフルに混ぜ込んだり、パネトーネのトッピングとして使用します。あられ糖と比べ、焼いても溶けてしまわず、がりがりとした食感を楽しむことができま ...[続き]

507円

ベルギーワッフルならではの、かりっとした食感に欠かせない砂糖です。口溶けの良さと、かりっとした食感が楽しめます。

708円

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年4月28日）油分の多いドーナツにふりかけてもべたつかない、さらっとした舌触りが特徴です。もちろんケーキのトッ ...[続き]

1,995円

メープルシロップの水分をとばし、さらさらの状態になるまで煮詰めたもの。ミネラル成分が凝縮され、やさしい甘さで風味豊かなお砂糖です。お料理にもお使いくだ ...[続き]

347円

純度の高い糖で結晶も大きく、果実酒に最適の砂糖です。果実と一緒に漬け込むと、ゆっくりと時間をかけて溶けるため、果実のおいしさを引き出す働きがあります。

819円

極上メープルシロップの代名詞「H.T.EMICOTT」のメープルシュガーです。メープルシロップを脱水し、粉末状にしたものです。砂糖などは一切混合されておらず、100 ...[続き]

1,067円

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田シェフが集める秀逸な素材シリーズ。グラニュー糖に天然バニラエッセンスで香りづけした製菓材料用バニラシュガーです。8g ...[続き]