1年の感謝を込めてベイキングデイズ大感謝祭を開催中!
18-4 1年の感謝を込めてベイキングデイズ大感謝祭を開催中!

皆さま、こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか?

最近、私はホットケーキにはまっています。毎朝いつもより30分早起きして、Vitantonioのブレンダーでフルーツジュースを作り、ホットケーキミックスでホットケーキを作って優雅な朝食を楽しんでいます。ホットケーキに何をつけて食べるかというと、バターを少しだけ。小麦粉好きな私は、やっぱり粉の味がおいしさの決め手。数十種類のホットケーキミックスを試し、最終的にたどりついたお気に入りは「北海道産おやつミックス(マドレ)」。甘さ控えめであっさりして、なんともシンプルな味が私はとても好きです。
さてベイキングデイズも皆さまのおかげで1周年を迎えることができました。1周年に皆さまへの感謝の気持ちを込めて、7種類のお得なセットをご用意しました。スタッフさえも魅了するセット、数量限定ですのでお早めにお買い求めくださいね。

新商品情報
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ベイキングデイズ大感謝祭、開催中
今年1年間、皆様にご利用いただいた感謝の気持ちを込めて、ベイキングデイズよりお得なセット商品をご用意しました。欲しかった商品がお得なセットに!数量限定です。お見逃しなく。
大人気のかわいいパン焼型を、3つセットにしてご用意しました。パンの焼型ってなかなかかわいいものがないですよね。だからこそこの3種類の型は大人気。焼き上がった時のかわいさには絶対感動していただけるはず。ついついプレゼントしたくなっちゃいます。
 
おしゃれパン焼型セット
パンづくりをする人ならいつかは作ってみたいとあこがれるカンパーニュ。どっしりと丸くて深い茶色の大きなパンに、小麦やライ麦でつけたきれいな輪の線、パカッと見事に割れたクープは芸術的ですよね。そんなカンパーニュが作れるお得なセットをご用意しました。スタッフもあこがれる一流の道具たち。どれも大満足の逸品ばかりです。
 
あこがれのカンパーニュに挑戦セット
オリジナルのクロワッサンシートとドーナツ生地、ピザ生地がまとめてお得なセットになりました。クロワッサンはサクッとジューシー。ドーナツは甘みがたっぷりで、まるでドーナツ屋さんのような味わい。ピザはカリッモチッと仕上がり、あっという間に熱々のピザが出来上がります。クリスマスパーティーに、カウントダウンパーティーに、そしてお正月パーティーにとっておきのセットです。
 
冷凍生地でお手軽パーティーセット
オリジナル強力粉7種がすべてが入ったお得なセット。これであなたもベイキングデイズ通?大人気の北海道産小麦100%のコンチェルトをはじめ、フランス産小麦を100%使用したグリッサンドなど、こだわりの強力粉ばかりです。
 
オリジナル強力粉7種まるごとお試しセット
4種セットは今年の夏以降に発売された新商品だけを集めたセット。皆さまからのご意見を参考に、おいしい食パン、菓子パン、ピザ、ハードブレッドがお作りいただける強力粉を開発しました。ぜひこの機会にお試しください。
 
オリジナル強力粉新商品4種お試しセット
残り100台限り!ホームベーカリーセット好評発売中!!

数量限定で販売していたホームベーカリーセット。発売開始後1ヶ月もたたずに売り切れ間近!そこで100台の追加販売を決定しました。これが最後のチャンスです!

おすすめレシピ
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ボジョレーヌーボー解禁!ワインに合うお食事パン
■ホームベーカリー派のあなたへ
赤ワインと無花果
ワインの風味とほのかな渋み、無花果のプチプチした食感がたまらないハードブレッド。赤ワインとの相性が良いので、ワインのお供に薄くスライスしてチーズや生ハムをのせてお召し上がりください。赤ワインはタンニンを多く含んだ濃い色のものの方ができあがりのパンがきれいに色づきます。アルコールはパンの発酵を妨げるので、しっかりと飛ばしてくださいね。
 
赤ワインと無花果
■手ごね派のあなたへ
ローズマリーとチーズ
ローズマリーを練りこみ、木の葉型に成形したアレンジリュスティック。チーズをサンドして焼いているので、口に入れるとチーズの溶けた香ばしい香りが広がり、ワインに合います。ポイントは生地をべたべた触りすぎないこと。触りすぎると目の詰まったギュッとしたリュスティックになってしまいます。
 
ローズマリーとチーズ
Myベイキングデイズ
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パンのレシピ本が発売されて1ヶ月。お客さまからは、「パンへの愛情を感じます」、「初心者ですが、どれも上手に作れました!」「どのレシピもとてもおいしいです!」など、嬉しい声をたくさんいただいています。顔を合わせなくても、言葉を交わさなくても、あの本を通じて私たちのパンへの思いが伝えられているんだということが、とても嬉しいです。
さてそんな中、再びレタスクラブさんから、Mook本の一部をcuocaさんと!という素敵なお話をいただきました。レタスクラブさんから来年発売になるホームベーカリーMook本のご協力です。開発期間は3週間と少し短めでしたが、相変わらず議論を戦わせながら、試作を繰り返しながら、今回も妥協することなく、納得できたレシピでのぞむことができました。詳しくは「My ベイキングデイズ」をご覧くださいね。
レタスクラブさんキッチン

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