新年、明けましておめでとうございます。
楽しかったお正月がすっかり終わりましたね。皆さまはどんな新年を迎えられたのでしょうか。
私は冷凍庫にたんまりとパンを隠し、お正月を迎えました。お正月はやっぱりお雑煮とおせち。だからパンはデザートです。バゲットを薄くスライスして、バターとブラウンシュガーをたっぷり塗ってラスクにしたり、大きく切ったバゲットをフレンチトーストにしてシロップをたっぷりかけていただいたり。家族、親戚中に「パンっておいしい！」を広めてきました。
さてベイキングデイズでは、今年も皆さまがおいしいパンに出会えますよう、引き続き皆さまのパンづくりを応援します。今年は「楽しくパンづくり！」を目指します。本年もよろしくお願いいたします。