No Bread,No Life.バックナンバー | お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店

2009年02月13日

21-2 幻の粉「はるゆたか100％」の再販決定！

こんにちは。楽しいブレッドライフをお過ごしですか？
明日はいよいよバレンタインデー。皆さま、もうご準備はお済みでしょうか。パン屋さんでもハートのラブリーなPOPなどが飾られ、ハート型のパンや、スイートチョコ、ホワイトチョコのパンが店頭に並び、バレンタインモード一色ですね。私は「バター100％クロワッサンシート10枚」を冷凍庫に2袋、「デニッシュ用チョコ20枚」を1袋ストックし、準備万端。今日の夜から冷蔵解凍し、明日は朝からチョコクロワッサンを作る予定です。皆さまもぜひ素敵なバレンタインデーをお過ごしくださいね。



■密封保存なら、Anylock(エニーロック)！ bakingdaysのトップページでご紹介している「Pick Up！」。ここでは、パンづくりスタッフが便利、オススメ！と思う商品を、毎月ピックアップしてご紹介しています。今月は「Anylock(エニーロック)」。皆さま、Anylock(エニーロック)をご存じですか？エニーロックは密封保存できる優れもの。袋の開封部分に差し込んでスライドするだけで、湿気や匂いを防ぎ、しっかりと密封することができます。一度使ってみれば、その良さがお分かりいただけるはず！発売以来、少しずつファンが増え、今や大人気の商品になりました。サイズは5号まで揃っているので、密封したいものの大きさに合わせてお選びいただけます。2号なら2.5kgの強力粉保存に最適です。
詳細はこちらから



■はるゆたか100％の販売を開始いたします。
国産小麦ファンの皆さま、大変お待たせいたしました！まぼろしの粉「はるゆたか100％」の再販が決定致しました。2月15日（日）15:00です。豊かな風味と深い味わいのパンづくりをぜひお楽しみくださいね。 ※1回のご注文につき1個限りとさせていただいております。ご了承ください。北海道産強力粉（はるゆたか100％）1kgはこちらから北海道産強力粉（はるゆたか100％）2.5kgはこちらから



■「レタスクラブ、ホームベーカリー特集」の秘話 2月25日発売の『レタスクラブ3月10日号』では、「はずせる特別付録」でホームベーカリーレシピを大特集します。その大特集を、なんとbakingdaysチームがお手伝い。8ページにわたり、4種類の食パン、大人気の渦巻きパン、3種類のピザなど全部で9種類のレシピをご紹介しています。今週はレシピの開発秘話、撮影秘話などをお届けします。詳しくは「Myベイキングデイズ」をご覧くださいね。
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