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祝!Mart×cuocaコラボキット
スタッフ日記でひと足早く報告させていただいていますが、そうです!
本日27日、いよいよ雑誌「Mart」とクオカのコラボキットが発売になりました!
「Mart」のホームベーカリーブックといえば、人気ベーカリーとのコラボレシピを始め、パン好きさんにはたまらない情報が満載のムック本。本日発売のその第3弾にクオカとのコラボがどど〜んと6ページ。
「cuocaオリジナル食パンミックス粉」を和風スイーツにアレンジしたパン4種が登場し、さらに、掲載されたレシピをそのまま作ることができるキット(材料、レシピはもちろん、ラッピング用の和菓子ケースや型がついたものも!)が同時発売されました。商品詳細は別ページにおまかせして、今回はこのプロジェクトがスタートしてからのお話を。
そもそもこの企画がやってきたのが、忘れもしない「クオカお花見の会」の夜でした。そのときはまだ、「Martコラボかぁ、面白そう!で、発売って夏頃だっけ」などとのんびりと構えていたマーケティング部Mと私、翌々日には撮影まで3週間もない、という現実をつきつけられ、その日のうちにパン女子から和菓子女子へと変貌を遂げたのです。
普段はパンからアレンジを考えていくのですが、今回は「パンで和菓子を表現する!」というお題をいただいていたので、とにかく和菓子から。苺で思いつく和菓子は?苺大福、チョコは?チョコまんじゅう、といった具合に逆方向からのアクセスです。
さらに、味はもちろん、おもたせにぴったりな見た目もかわいいもの、和風なラッピングに映えるもの、サイズはプチで姫スイーツも取り入れて、と条件を決めていきます。
そうして作られた試作品の中にはかなりステキ(?)なものもありました。
例えば、苺ミルクミックスで作った「苺大福パン」。試作段階では、生のイチゴをあんと白玉だんごで包み、それをパン生地で包んで焼いてみたりもしました。が、この日の試作報告にはこんなひと言が記されていました。
「もう、二度としません!」
生の苺包んで焼いてみました。イチゴは焼いたら微妙です。果敢なチャレンジもあえなく撃沈、イチゴは生で、あとからホイップクリームと添えていただく提案になりました。
いちばんかわいく見えるサイズと形を考えて、ミニマフィン型で焼き上げることも決定です(型がなくても作れますが、型に入れるとなおいっそうかわいさが増しますよ)。
そんなこんなで、無事締め切りまでに4つの和菓子パンが完成。さあ、いよいよ撮影だ!と、まだ肌寒く氷雨降る4月22日、クオカ和菓子女子3名はMart編集部へと向かったのでした...。
緊張感あふれる撮影のもようは次週へと続きます(?)。
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本日27日、いよいよ雑誌「Mart」とクオカのコラボキットが発売になりました!
「Mart」のホームベーカリーブックといえば、人気ベーカリーとのコラボレシピを始め、パン好きさんにはたまらない情報が満載のムック本。本日発売のその第3弾にクオカとのコラボがどど〜んと6ページ。「cuocaオリジナル食パンミックス粉」を和風スイーツにアレンジしたパン4種が登場し、さらに、掲載されたレシピをそのまま作ることができるキット(材料、レシピはもちろん、ラッピング用の和菓子ケースや型がついたものも!)が同時発売されました。商品詳細は別ページにおまかせして、今回はこのプロジェクトがスタートしてからのお話を。
そもそもこの企画がやってきたのが、忘れもしない「クオカお花見の会」の夜でした。そのときはまだ、「Martコラボかぁ、面白そう!で、発売って夏頃だっけ」などとのんびりと構えていたマーケティング部Mと私、翌々日には撮影まで3週間もない、という現実をつきつけられ、その日のうちにパン女子から和菓子女子へと変貌を遂げたのです。
普段はパンからアレンジを考えていくのですが、今回は「パンで和菓子を表現する!」というお題をいただいていたので、とにかく和菓子から。苺で思いつく和菓子は?苺大福、チョコは?チョコまんじゅう、といった具合に逆方向からのアクセスです。
さらに、味はもちろん、おもたせにぴったりな見た目もかわいいもの、和風なラッピングに映えるもの、サイズはプチで姫スイーツも取り入れて、と条件を決めていきます。
そうして作られた試作品の中にはかなりステキ(?)なものもありました。例えば、苺ミルクミックスで作った「苺大福パン」。試作段階では、生のイチゴをあんと白玉だんごで包み、それをパン生地で包んで焼いてみたりもしました。が、この日の試作報告にはこんなひと言が記されていました。
「もう、二度としません!」
生の苺包んで焼いてみました。イチゴは焼いたら微妙です。果敢なチャレンジもあえなく撃沈、イチゴは生で、あとからホイップクリームと添えていただく提案になりました。
いちばんかわいく見えるサイズと形を考えて、ミニマフィン型で焼き上げることも決定です(型がなくても作れますが、型に入れるとなおいっそうかわいさが増しますよ)。
そんなこんなで、無事締め切りまでに4つの和菓子パンが完成。さあ、いよいよ撮影だ!と、まだ肌寒く氷雨降る4月22日、クオカ和菓子女子3名はMart編集部へと向かったのでした...。
緊張感あふれる撮影のもようは次週へと続きます(?)。
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