引っ越しの片付けも無事に終わり、新しいキッチンは本格的に稼働をはじめました。
その真新しいキッチンで今日は新しい試み、動画撮影を行いました。





動画撮影って何用の？と言いますと、実はこの先、レシピページに動画ものせられたらいいな、という思いがあるのです。 その練習編とでも言いましょうか？パンを作る工程を、写真だけでなく動画で残してみようという試みです。





栄えある第1弾に選ばれたのが、みなさまからのお問い合わせやアクセスがとっても多い「パン用シート」の折り込みパン。今回はいちばんオーソドックスな「ショコラシート」を使った、ホームベーカリーの折り込みパンのレシピを工程にそって動画で撮ってみました。



いやあ、顔が映るわけでもなく、手元だけなんですけど、ちょっとだけ緊張しました。 特にいきなりの折り込みですから。写真なら多少伸ばした生地がゆがもうが、中から「ショコラシート」がはみ出てこようが、修正してきれいにできたところだけを撮ればいいわけですが（いや、決していいわけでは・・・）、動画はあとで編集するとは言え、とにかく全工程を撮って記録していますから。今までいかに自分が気楽に生地を伸ばしていたか、折り込んでいたかをあらためて知らされて、いい反省になりました。

伸ばしたパン生地に「ショコラシート」をのせるとき、せっかくきれいな四角に伸ばしたシートが微妙に崩れて、割れてしまってあわててみたり。窓からブラインド越しに差し込む太陽の光が、画面にしま模様を作ってしまって、大急ぎで撮り直したり。なんだかまだまだ手探り状態の動画撮影ですが、とりあえず無事に初回は終了しました。

ここからは編集作業。 長すぎる工程をカットして、最初から最後まで見やすいほどほどの長さに整えます。また、各工程を解説するテロップも入れて、よりわかりやすさを追求していくのです。
まだ公開時期は未定ですが、それほど遠くない将来、みなさまにお届けできるよう鋭意準備中！です。見つけたときはやさしい気持ちで、ご覧になってくださいませ。

そんなこんなで、新生キッチンではレシピ開発や商品テストに留まらず、もっとみなさまのパン作りにお役に立てるコンテンツ制作も行っていきます。
どうぞお楽しみに！