オレンジママレードとブルーポピーシードのパン
スウィート・具材
オレンジママレードとブルーポピーシードのパン
オレンジマーマレードのさわやかな酸味とほのかな甘さが味の決め手です。 プチプチとしたブルーポピーシードを加えて、食感にも楽しさを加えました。 ほどよく水分を含んだ、しっとりふんわりした口溶けの良いパンです。難易度
2
【 材料 】1斤分
- 岩手県産強力粉南部小麦（テリヤ特号） 250g
- 三温糖25g
- 伯方の塩4g
- safインスタントドライイースト（耐糖性）3g
- 北海道産脱脂粉乳15g
- 明治無塩バター15g
- 水 100g
- BonneMamanオレンジマーマレード100g
- ブルーポピーシード4g
ＨＢにセットする
- ブルーポピーシードは具材投入口、その他の材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- 焼き上がったら、すぐに取り出す。
