ほうれん草のチーズ食パン
シンプル・具材
ほうれん草のチーズ食パン
風味豊かで色づきがいい国産ほうれんそうパウダーをたっぷりと練りこんで、きれいなほうれん草色のパンができがりました。 あとからチーズをいれて、ところどころチーズがとろけているのが、ポイントです。ゆっくりできる休日の朝食には、ハムやベーコン、目玉焼きなどをはさんで優雅にお過ごしくださいね。
難易度
2
【 材料 】1斤用
- 北海道産強力粉（はるゆたかブレンド）230g
- 国産ほうれん草パウダー20g
- 上白糖20g
- 伯方の塩3g
- safインスタントドライイースト3g
- よつ葉フレッシュバター無塩20g
- 牛乳 185g
- 明治ダイスチーズ45g
ＨＢにセットする
- ゴーダチーズカット以外の材料をパンケース（焼き型）に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
成形
- 表示されている焼き上がり予定時刻の2時間前になったら、パンケースごと生地を取りだす。
- 打ち粉をしたペストリーボードなどの台の上に生地を取りだし、横15cm×25cmくらいの長方形に伸ばす。
- チーズをまんべんなく散らす。両端を少し折りこんでから、手前からくるくると巻く。
- 羽を外したパンケースに、巻き終わりを下にして生地を入れる。
- ホームベーカリーに戻し、工程に従って焼き上げる。焼き上がったら、すぐに取り出す。
