クリームチーズとベリーベリー食パン
シンプル・具材

クリームチーズとベリーベリー食パン
クリームチーズをたっぷり練り込んで、ブルーベリーとクランベリーを加えました。 甘さ控えめで体に良いをコンセプトに彩りを考えて作った朝食向きのいいことづくしのパンです。 イーストには、しっとり、ふわふわ、やさしい甘さに仕上がるパネトーネマザーを使用しました。難易度
2
【 材料 】1斤用
- 北海道産強力粉(はるゆたか100%)270g
- 上白糖15g
- 伯方の塩 5g
- パネトーネマザー粉末 12g
- 北海道産脱脂粉乳6g
- よつ葉フレッシュバター無塩20g
- 水 190g
- kiriクリームチーズ50g
- ドライブルーベリー30g
- ドライクランベリー30g
HBにセットする
- ドライフルーツは具材投入口に、クリームチーズ以外の材料をパンケース(焼き型)に入れてホームベーカリーにセットする。
※イースト投入口がある場合は、イースト投入口にインスタントドライイーストをセットする。 - スイッチを入れ、食パンコースをスタート。
- スタートボタンを押してから5分後に(生地がまとまったぐらい)、クリームチーズを入れる。
- ホームベーカリーに焼き上がったら、すぐに取り出す。









