VALRHONAミルクフェーブジヴァララクテ1kg |
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世界中のパティシエに愛されるミルクチョコレート
フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート。
カカオ分：40% 糖分：36% ミルク：23.5%
ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの逸品。
まろやかさとカカオらしさを合わせ持つ、バニラの香り高いミルクチョコレート。甘さを非常に抑えた持続性のある風味が特徴で、フルーツなど他の素材とも好相性です。そのみずみずしい香りはムースやガナッシュにするといっそう引き立ちます。
世界中で、プロのパティシエに好んで使われるミルクチョコレートの代名詞です。
※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・卵・乳を含む製品を生産しています。
クオカスタッフのおすすめポイント
フランスや日本の有名パティスリーで「ジヴァラ」と名付けられたケーキを見たことはありませんか？ケーキの名称になってしまうくらいに、熱狂的な支持者が多いこのチョコレート。
もちろん、クオカスタッフも例外ではありません。ミルクチョコレートの中で一番好きなのはジヴァララクテ！と断言するスタッフも多数です。フェーブタイプで使いやすいのも魅力です。
天然バニラとモルト、ブラウンシュガーの生み出す奥深い香りは他のどのミルクチョコレートにもない味わい。ぜひ生チョコにして、その完成された風味を味わってください！
■クオカスタッフが実際に試食をして作成したティスティングリポートをご参考ください。
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| 原材料名 | カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、麦芽エキス、乳化剤（大豆由来）
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
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| 原産国名 | フランス |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします。 |
| 発送方法 | 夏季冷蔵 |
| 商品コード | 09217 |
この商品を使ったおすすめレシピ
VALRHONAミルクフェーブジヴァララクテ1kg
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