グラニュー糖100％の粉砂糖。口溶けがよく、すっきりとした甘さです。グラニュー糖の結晶を粉砕して粉状にしています。主にマカロンに好まれて使われます。焼き菓子やバタークリームにもおすすめです。
また、通常の粉糖とも同じように使用できます。

※とても固まりやすいので、使用直前に必ずふるってからご使用ください。
※通常、粉砂糖は固まりやすいため、固結防止としてコーンスターチやオリゴ糖を加えています。

※旧商品名：グラニュー糖100%粉砂糖(純粉糖)