スタッフコメント

ご自宅で砂糖を溶かしてカラメル作り、意外と手間がかかって面倒なもの。このカラメルタブレットなら、ポン！と一粒入れるだけでOKです。お手軽素材だと思ってあなどっていたら大マチガイ！苦みと甘さのバランスが絶妙で、驚きのおいしさですよ。プリン作りがもっとお手軽になって、何度も何度も作りたくなっちゃうかも！？
焼き上がったプリンを型からひっくり返してはずすとき、プリンの頂点にタブレットの跡が残っていることがあります。これをどうしても避けたい！という場合には、タブレットをいくつかに刻んでからカップに入れれば大丈夫。
簡単で本格的なプリン作り、ぜひお楽しみくださいね！