かりかりとした食感が何ともいえないこのパールシュガーは焼き込んだ後にしっかり残り、溶けてなくなることはありません。また、いろいろな手づくりスイーツやパンで楽しんでいただけます。ベルギーワッフルに混ぜ込んで作ってみると、白く結晶のまま残ります。かりかりの食感を楽しみたい方には絶対オススメです。