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ベルギーワッフルに混ぜ込んだり、パネトーネやタルトのトッピングとして使用します。あられ糖と比べ、焼いても溶けにくく、かりかりとした食感を楽しむことができます。1粒あたりの直径:4〜6(mm)※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。
かりかりとした食感が何ともいえないこのパールシュガーは焼き込んだ後にしっかり残り、溶けてなくなることはありません。また、いろいろな手づくりスイーツやパンで楽しんでいただけます。ベルギーワッフルに混ぜ込んで作ってみると、白く結晶のまま残ります。かりかりの食感を楽しみたい方には絶対オススメです。
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