奄美諸島産のさとうきび原料だけを使用してていねいに炊きあげた、茶色いお砂糖。ミネラルたっぷり、素朴でやさしい甘みの国産ブラウンシュガーです。
くどさのないやわらかな甘みが特徴で、上白糖や三温糖と同じようにお使いいただけます。
奄美諸島は、鹿児島より南へ約380kmに位置する島々。島にはマングローブの原生林などの自然が多く残り、その平野郡には豊かなさとうきび畑が広がっています。素焚糖には、この大自然にはぐくまれたさとうきびだけを原料としています。
「素（さとうきび原料）」の持つミネラルと風味を大切に閉じこめ、ていねいに「焚き上げる」独自製法で作りました。お菓子作りはもちろん、コーヒー、紅茶や煮物など用途を選ばずお使いください。
●素焚糖は着色料、香料を一切使用していないため、製品の色、風味に違いがでることがあります。また、製法上、糖液が固まった蜜だま（小さな固まり）ができることがありますが、品質には問題はございませんので、安心してお召し上がりください。
●素焚糖は、2008年モンドセレクションにおいて砂糖商品ではじめて金賞を受賞しました！