カナダはケベック州、ボース・アパラッシュ地方での産地限定で採取した、100％のメープルシュガーです。
シロップを煮詰めたものを結晶、粉砕して作られています。熱に強いので焼き菓子に混ぜても食感を楽しむことができます。
また、そのままクリームの上などへのトッピングとしても使えます。



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