きめ細かく、しっとりとしたソフトな風味の砂糖。白砂糖とも呼ばれています。
溶けやすく料理、お菓子、飲み物など何にでも合うので使いやすい砂糖です。
グラニュー糖よりしっとりとした焼き上がりになり焼き色が付きやすくなります。違いをお楽しみください。