有機JASマーク付きのレモン果汁。イタリア産の有機レモンを100％使用しています。
現地では濃縮還元せず、ストレート果汁をすぐに冷凍。日本に到着後、解凍して熱殺菌しただけなので、レモン果汁100％です。
香料、食品添加物は一切使用せず、またポストハーベストの心配もまったくありません。
お菓子づくりやパンづくりはもちろん、お料理やお酒などいろいろな用途にお使いいただけます。

※開封後は密栓し、冷蔵の上、なるべく早めにお召しあがりください。
※ビンの底に果肉質が沈殿したり、レモン成分が上部に浮くことがありますので、
　よく振ってからご使用ください。
※変色することがありますが、ご賞味にはさしつかえありません。