サイズ・色・素材違い

• フランスパン用強力粉（リスドォル）250g
• フランスパン用準強力粉（リスドォル）1kg
• フランスパン用準強力粉（リスドォル）2.5kg

商品特徴

カリッとしたクラストとの食感と軽い仕上がりが特徴

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日）

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年4月28日）

■タンパク含有量：10.7%　灰分：0.45%

本格的なフランスパンの風味を追求して作られ、国内の多くのパン屋さんで好んで使われているフランスパン専用粉です。
味も香りも保証付きです。
カリッとしたクラストとの食感と軽い仕上がりが特徴です。

[おすすめのパンづくり]
正統派フランスパンにはもちろん、ガーリックフランスや明太子フランスパン　など

※大型商品となりますので他の商品も一緒にご注文頂いた場合には2個口となりますが、別途送料は頂戴いたしません。また、すべての商品をお届けするまでに配達時間差が生じることもございますが、あらかじめご了承ください。
※商品は業務用商品のため紙袋に入った状態のものをお届けさせていただいております。夏の間の保管などにつきましては、お客様のご判断にて十分ご注意くださいませ。

※リスドォルはその他、1kg,2.5kgサイズがあります。
詳しくは上記の「サイズ・色違い商品」をご覧ください。

※お一人様お一つのご注文とさせていただきます。
（共同購入の場合におきましても同様とさせていただきます）

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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スタッフコメント

フランスパン用粉が、日本のパン屋さんで一番人気と言っても過言ではない、軽い食感と香ばしいクラストのパンが焼けるリスドォルに変わりました。焼きあがったときの香ばしさは絶品です！
特に皮が軽くお菓子のようにカリッと焼き上がり、口どけは抜群。

ナショナルのホームベーカリーのフランスパンコースでもおいしいフランスパンが焼けます。
そのまま山食で焼いた場合は、比較的しっとりとした焼き上がりになります。リーガル社のホームベーカリーのフランスパン風コースでは、四角いパンになりますが皮がパリパリとしたかるい食感になります。