色の白いソフトな食感と、風味のよさが特徴の最高級パン用強力粉。絹のようになめらかで、きめの細かなしっとりとしたパンが焼き上がります。菓子パンなど口溶けのよさを目指したいパンに、また毎日食べても飽きの来ない、柔らかな口当たりの食パンにおすすめです。

[おすすめのパン作り]
・食パン
・菓子パン

[保存上の注意]
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

■タンパク含有量：11.5%　灰分：0.33%