クオカが江別製粉と共同開発したオリジナルブレンドパン用強力粉。サクッとした歯切れの良さとなめらかな口溶けが楽しめます。
「トーストしたとき、さくさく食感のパンが焼き上がる粉が欲しい！」「口溶けのいいパンを作りたい！」というみなさまのご意見を参考に生まれました。
手ごねはもちろん、ホームベーカリーでも問題なくご使用いただくことができます。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

※cuocaさくさくパン用強力粉を使った食パンレシピはこちら

■タンパク含有量:12.3±0.3%　灰分:0.42±0.03%