粉類・雑穀仏産フランスパン用準強力粉(ラ・トラディショナル・フランセーズ)1kg
![]() 商品特徴パリのバゲットコンクールで栄冠に輝いた職人の多くが、この粉を使用しています こちらの商品は商品名を変更いたしました。(2008年7月22日) 関連特集スタッフコメント東京・渋谷にある大人気のブーランジュリー「VIRON(ヴィロン)」の粉。あのレトロドールは品質とブランドを守るために今回販売されていませんが、このトラディションは実際は原料小麦も挽き方もレトロドールと同じで、名前を変えて販売しているだけだそうです。 |
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