フランスパン用準強力粉（トラディショナル）2.5kg |
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バゲットなどのフランスパン、ハードブレッドの味が変わる
こちらの商品は価格変更いたしました。（2012年1月6日）商品内容
粗い気泡とクリーム色の生地、そしてカリカリのクラスト（皮）が特徴です。
バゲットなどのフランスパン、ハードブレッドはもちろん、クロワッサンやデニッシュもとてもおいしく出来上がります。
※初めてお使いいただく際は、通常お作りいただいているフランスパンのレシピより1-2%水分を減らしてください。生地がゆるまず、おいしく出来上がります。
・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
■タンパク含有量：11.6±1.0%（原料事情により変動する可能性があります） 灰分：0.43%★
クオカスタッフのおすすめポイント
香り高い本格的なフランスパンは、家庭では作れない？そんなことはありません。ぜひ、この強力粉をお試しください。本場のフランスパンの味わいをお楽しみいただけます。発酵バターをたっぷり使ったクロワッサンもオススメ。ほろほろとはがれ落ちたクラストをほおばるのも、幸せな時間ですね。
手づくりパンに欠かせない材料や道具を「パンづくりカタログ」にてご紹介しています。パンづくりはよい材料と使いやすい道具から。焼きたての香りとともに、おいしい手づくりパンをお楽しみくださいね。
| 原材料名 | 小麦（カナダ、アメリカ産）、粉末麦芽 |
|---|---|
| 原産国名 | カナダ、アメリカ |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 商品コード | 12246 |
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フランスパン用準強力粉（トラディショナル）2.5kg
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