■タンパク含有量：13.5％　灰分：1.5％

従来の全粒粉よりもキメが細かいため口あたりがよく、サクッとした食感になります。
食パン、セミハードロールにおすすめです。

※パンのレシピで使われている強力粉の分量100％を、この全粒粉に置き換えることができます。

※粉の特性・風味を最大限に活かすため、賞味期限が短く設定されております。お届けする商品は賞味期限が1ヶ月以上のものとなりますので、予めご了承くださいますよう、お願いいたします。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。