サイズ・色・素材違い

• 強力粉（はまなす）1kg
• 強力粉（はまなす）2.5kg

商品特徴

窯伸びが良くボリューム満点のパンに

こちらの商品は商品名を変更いたしました。（2008年7月22日）

こちらの商品は価格変更いたしました。（2008年4月28日）

タンパク含有量：13.9%　灰分：0.38%
ボリュームのあるパンが焼き上がる最高級特殊パン用粉。タンパク含有量が多くグルテンが出やすいため、手ごねの方にも扱いやすい強力粉です。ふわふわに仕上げたいシンプルなパンや、山形食パンなどに最適です。
※粉の特性・風味を最大限に活かすため、他強力粉よりも賞味期限が短めに設定されております。お手元にお届けした時点で2〜4ヶ月程度となりますので、予めご了承くださいますよう、お願いいたします。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

★ラベルリニューアル対象商品

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パンづくりはよい材料と使いやすい道具から。焼きたての香りとともに、おいしい手づくりパンをお楽しみくださいね。
「クオカのパンづくり」

スタッフコメント

手ごねでつくってもホームベーカリでつくっても、とにかくいつもよりパンがふわふわなんです！できあがったパンを切る時から実感できるほど。見ためにも背が高くてぐんっと伸びたかっこいいパンができあがります。