タンパク量が多いので、菓子パンやふわふわなパンを作りたい時に最適です。
穀物や果実などの入ったアレンジパンにもお使いいただけます。
※オーションはその他、2.5kg,25kgのサイズがあります。
　詳しくは上記の「サイズ・色・素材違い」をご覧ください。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

■タンパク含有量：13.0%±0.5%　灰分：0.52±0.04%