熊本県の認定品種となった、ミナミノカオリを100％使用した熊本製粉のパン用強力粉。
製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。

[おすすめのパンづくり]
食パン、菓子パンなど、幅広くお使いください。
※水分量は以下を目安に少なめに調整してお使いください。
南のめぐみ100％に対して水64％（250gの粉で作る場合、水160g）
※南のめぐみは、その他2.5kg,25kgのサイズがあります。
　詳しくは上記の「サイズ・色・素材違い」をご覧ください。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

■タンパク含有量：10.1%±0.3%　灰分：0.45±0.03%