パンづくり1回分のお試しサイズが新登場！です。
本格的なフランスパンの風味を追求して作られたパン屋さんで最も人気の高いハードブレッド専用粉。香ばしくカリッとしたクラストと気泡のあるクラムが特長です。長時間発酵すると甘みと旨みが増します。
※リスドォルはその他、1kg、2.5kg、25kgサイズがあります。
　詳しくは上記の「サイズ・色違い商品」をご覧ください。

・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に移し変えてお早めにご使用ください。
・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。　
※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。

■タンパク含有量：10.7%±0.5％　灰分：0.45%±0.03%