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ライ麦粉をまるごと挽いた粉食感が残りません
こちらの商品は価格変更いたしました。(2008年4月28日)ライ麦をまるごと細かく挽いた粉。食感は残りません。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。
ライ麦独特の酸味と甘みを存分に楽しめる、風味豊かなライ麦粉です。レシピの強力粉の30%をこのライ麦粉に置き換えるだけで、グレーがかった本格的なライ麦パンの完成です。ライ麦粉(粉)を入れることによって、パンの出来上がりはサックリとした食感になります。
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