cuocaしっとりチョコ食パンミックス1kg

ふんわり&しっとり食感と、ほどよいチョコレートの甘さ

cuocaしっとりチョコ食パンミックス1kg
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※21個以上お買い求めの方は、在庫確認の為、お問い合わせください。

価格(税込)  800円

内容量
1kg
原材料名
小麦粉、グラニュー糖、ココアパウダー、澱粉、食塩、粉末全卵、乳糖、ホエイパウダー、脱脂粉乳、香料
保存方法
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
原産国名
日本
ポイント
16  
商品コード
12834
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サイズ・色・素材違い

商品説明

ふわっと香る、しっとり食感のチョコ食パンが作れるホームベーカリー用食パンミックス。インスタントドライイースト、バター(マーガリン)さえあれば、「食パンコース」で簡単においしいチョコ食パンをお作りいただけます。
スタッフが何度も試作を重ね、開発したクオカオリジナルのミックス粉。1kgサイズなので、4斤分のパンをお作りいただけます。

※作り方は商品ラベルに記載しております。
※粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存はお避けください。
※粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存してください。

※夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。その際は分量の水を10g減らすか、粉や水などの材料を冷やしてご使用ください。

※夏場の過発酵にご注意を※
夏場は温度が上がることで過発酵が起こりやすく、焼き上がったパンの腰が折れたり、潰れてしまうことがあります。
その際には分量の水を10g程度減らすか、以下の対策を参考にしてください。
【簡単にできる3つの対策】
1.材料の水を氷で冷やしておく。(氷ごとHBに入れないでください)
2.粉を冷蔵庫の野菜室などで冷やしておく。
3.ホームベーカリーを涼しいところにおく。

※また、夏場はタイマー設定はおすすめできません。

スタッフコメント

甘さと苦みのバランス、チョコの風味にこだわって作りました。トーストすると、より一層チョコの香りが広がり、おいしくいただけますよ。

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