しっとり、もっちり食感になる国産100%の製菓用米粉
小麦粉の代替として100%使用できる製菓用米粉。国産のうるち米のみを使用しておりますので、より安心してご使用いただけます。従来の小麦粉の約2分の1の粒子で、きめ細かく、なめらかでしっとりとした食感に仕上がります。
※この製品は、小麦粉を加工している施設で袋詰めされております。
クオカスタッフのおすすめポイント
しっとりふわふわなスポンジ生地には、もっとも適した粉としておすすめできる逸品。また、シフォンケーキに使用するとふわっとした口溶けがたまらない食感に!もちもち感をプラスするために、パンにご使用の際は、強力粉の10%ほどを目安にご活用ください。
| 原材料名 | うるち米(国産)
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
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| 原産国名 | 日本 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 |
| 発送方法 | |
| 商品コード | 12940 |
この商品を使ったおすすめレシピ
リ・ファリーヌ・グランクリュ(国産米粉)250g















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