はじめての発酵バターを体験するなら、これ!
製造時に乳酸菌を加えて発酵させた、風味豊かなバター。北海道の良質な生乳から作られた、よつ葉乳業のバターです。ヨーロッパでバターといえばこの発酵タイプ。鮮やかな香りは焼き菓子やパンをより風味よく仕上げてくれます。まるでお料理の腕が上がったかのように風味が一段上がる発酵バターの実力を、ぜひお試しください。使い切りやすいご家庭用サイズなので、繊細な発酵バターの風味を損なうことなく、おいしくお召し上がりいただけます。[保存上の注意]※保存方法についてはこちらをご確認ください。
クオカスタッフのおすすめポイント
ふわりと香り立つ発酵バターは、特にデニッシュやパイ、焼き菓子におすすめ!ひとくち食べただけで鮮やかなバターの香りに包まれます。パティスリーでは、濃厚なコクを生かすためにあえてバタークリームなどの生菓子に使用することも。甘みや苦みの強い素材と合わせてもきちんと主張してくれるバターです。
| 原材料名 | 生乳、食塩 |
|---|---|
| 原産国名 | 日本 |
| 保存方法 | 冷蔵で保存してください。 |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| 商品コード | 13032 |
この商品を使ったおすすめレシピ
よつ葉発酵バター(有塩・カップ)80g


















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