コンパウンドマーガリンとは、植物性油脂と動物性油脂の両方を配合したマーガリンのことです。通常マーガリンは植物性油脂のみでつくられていますが、コンパウンドマーガリンはバターを配合しているのでマーガリンよりもコクのある風味を持ちバターよりも作業性が良いということです。
バターほど重たい仕上がりにしたくないときや、少しだけバターの風味を足したいときなどに使用します。
乳脂肪：12%
※保冷シートは取り外してから保存してください。
業務用マーガリンにつき、一般の小売用マーガリンよりも賞味期限は短くなっております。