お菓子材料の店クオカ - コンパウンドマーガリン無塩（マイスタージェニュイン）500g

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コンパウンドマーガリン無塩（マイスタージェニュイン）500g

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価格（税込）: 699円
内容量: 500g
原材料名: 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、上水、発酵乳、乳化剤、香料、着色料
保存方法: 冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
原産国: 日本
発送方法: 冷蔵
ポイント: 14
商品コード: 13207

サイズ・色・素材違い

コンパウンドマーガリン無塩（オルフェ）500g

商品特徴

後味の良さが特徴、最高級のコンパウンドマーガリン

乳脂肪と発酵乳を活かし、後味の良いコクと発酵バターの香りを与える最高級のコンパウンドマーガリン。バターほど重たい仕上がりにしたくないときや、少しだけバターの風味を足したいとき、作業性をよくしたいときなどにご使用ください。

※コンパウンドマーガリンとは、植物性油脂と動物性油脂の両方を配合したマーガリンのことです。通常マーガリンは植物性油脂のみでつくられていますが、コンパウンドマーガリンはバターを配合しているのでマーガリンよりもコクのある風味を持ちバターよりも作業性が良くなります。
※業務用マーガリンにつき、一般の小売用マーガリンよりも賞味期限は短くなっております。

スタッフコメント

マイスタージェニュインは後味の良さが特長。パンやお菓子を焼成した後にバターの香ばしい風味やコクがしっかり残るので、パン屋さんやお菓子屋さんでもよく使われています。

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コンパウンドマーガリン無塩（マイスタージェニュイン）500g

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