『2度煮た』という意味のある、イタリア生まれのフレッシュチーズ。なめらかさに定評のある、Galbani（ガルバーニ）社の製品です。
チーズを製造したあとに残る乳清（ホエー）を煮詰めて作られる、ふんわりと軽い口当たりとやさしい甘みが特徴です。
なめらかな食感で、シンプルにはちみつや粉砂糖をかけただけでもデザートとしておいしくお召し上がりいただけます。チーズケーキの素材として、ディップとして、お好みでお使いください。

※商品到着時、賞味期限まで7日以上あるものをお届けいたします。

［保存上の注意］
※開封後は、できるだけお早めにお召し上がりください。