福岡県大牟田市で、乳を通して「おいしさと健康」作りに取り組んでいる、オーム乳業の生クリーム。長年のノウハウを生かした徹底管理のもと、良質な原乳の豊かな風味を最大限に生かした新鮮で純粋なピュアクリームです。
乳脂肪分35%の「ピュアクリーム35」は、軽いのに風味に優れ、パティスリーでも多くのシェフに支持されています。
乳脂肪分48%のクリームと1:1の割合で混ぜていただくと、使いやすい乳脂肪分42%のクリームとなり、デコレーションにも扱いやすい質感に。フランスの生クリームに似た印象で、ガナッシュ作りやお料理、高脂肪のクリームと合わせてケーキ作りにお使いいただけます。

※商品到着時、賞味期限まで6日以上あるものをお届けいたします。

[ご購入時の注意]
※当店で発送テスト済みですが、添加物を一切使用しておりませんので、振動や温度変化によりまれに未開封の状態で固まることがございます。著しく凝固した状態で到着した場合には良品と交換させていただきますので、当店までお問い合わせください。