有機JAS認証のオーガニックショートニング。自社農園で有機栽培し精製したパームオイルを特殊な方法で固形化しているため、トランス脂肪酸やアレルギー物質を一切含んでいません(※トランスファットフリー)。クッキーなどの焼き菓子はさっくりと歯切れ良く、ドーナツなどの揚げ菓子はカリッとベタつかずに仕上がります。パン生地ともなじみやすいので、あらゆる手作りにたいへん便利にお使いいただけます。

[保存上の注意]
※ご使用方法は通常のショートニングと同様ですが、融点が38℃と低いので、直射日光、湿気を避けて冷暗所に保管してください。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。