良質な北海道産クリームを100％使用したデイリースプレッド（無塩バター代替品）。パン作りやお菓子作り、お料理などにもバターと同様にお使いください。
通常のバターに比べて少し柔らかく感じられますが、バタークリームやバターケーキ作りの際に特に扱いやすく、風味はややあっさりと食べやすく仕上がります。

バターケーキなどは、植物性の油脂を使用しなくても軽い口当たりの仕上がりに。組み合わせる素材の味や風味を邪魔しないので、抹茶や紅茶などのフレーバーをつける生地におすすめです。

使用感はバターとそれほど変わりませんが、クッキー生地作りなどで若干ベタつくように感じられることがあります。

[使用上の注意]

「バター」の規格は乳脂肪分80.0％以上と定められていますが、「デイリースプレッド」は乳脂肪分77.0%（以上）です。水分をやや多く含んでいますが、乳化剤、安定剤などの添加物は一切使用しておりません。
・用途によっては生地のふくらみや焼き色などに若干の差が生じる場合があります。
・当製品はクリーム（乳製品）を原料としておりますが、成分規格がバターと異なることから、乳等省令に基づき「乳等を主要原料とする食品」となっております。この製品を使用してお菓子・パンを作成・販売する場合、一括表示上は「乳等を主要原料とする食品」または「乳加工品」と記載する必要があります。