VALRHONAスイートフェーブマンジャリ200g

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VALRHONAスイートフェーブマンジャリ200g 拡大写真1
華のような香りと味わいを持つチョコレートはヴァローナならではの味わい
内容量 価格(税込) 数量 通常発送時期
200g 1,260円 13pt 2〜5日で発送
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商品内容

■カカオ分:64% 糖分:35%   グラン・クリュ・シリーズ マンジャリ

フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートです。
インド洋の島々原産で、ラズベリーや花を思わせる香りが特徴のカカオ豆、「クリオロ種」を使用したクーベルチュールスイートチョコレート。
このマンジャリは甘さを抑え、フルーツの香りと爽やかに広がる酸味、そして明るいマホガニー色が特徴。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。

[おすすめの使い方]
オレンジピールとの相性が特に抜群なので、オランジェット(オレンジスティックのチョコレートがけ)にぴったりです。



※この商品はその他、1kgサイズがあります。
 詳しくは上記の「サイズ・色・素材違い」をご覧ください。

※保存方法についてはこちらをご確認ください。

クオカスタッフのおすすめポイント

カカオはフルーツであるということを実感させてくれる逸品です。
■クオカスタッフが実際に試食をして作成したティスティングリポートをご参考ください。
■テンパリング方法はこちら
■各社チョコレートのテンパリング温度一覧はこちら

 
原材料名 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
原産国名 フランス
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします。
発送方法 夏季冷蔵
商品コード 14028
 

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VALRHONAスイートフェーブマンジャリ200g

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