VALRHONAスイートフェーブピュアカライブ200g |
|
クリームとの相性がよく、ガナッシュに最適
商品内容
■カカオ分：66% 糖分：33.0%
フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートです。
ヴァローナグラン・クリュ・シリーズ ピュアカライブ
カリブ海諸島原産のカカオ豆「トリニタリオ種」を使用した豊かな風味とフルーツなどの香りに富んでいます。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。
[おすすめの使い方]
クリームとの相性がよく、ガナッシュに最適です。
※この商品はその他、1kgサイズがあります。
詳しくは上記の「サイズ・色・素材違い」をご覧ください。
※保存方法についてはこちらをご確認ください。
★ラベルリニューアル対象商品
クオカスタッフのおすすめポイント
口いっぱいに広がるカカオの風味と、いつまでも続く上品な香りは、多くのショコラティエに支持されています。
■クオカスタッフが実際に試食をして作成したティスティングリポートをご参考ください。
■テンパリング方法はこちら
■各社チョコレートのテンパリング温度一覧はこちら
| 原材料名 | カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)
本品製造工場では、小麦・乳・卵・ピーナッツ・そばを含む製品を製造しています。
|
|---|---|
| 原産国名 | フランス |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。夏場は冷蔵での保存をおすすめします。 |
| 発送方法 | 夏季冷蔵 |
| 商品コード | 14030 |
この商品を使ったおすすめレシピ
VALRHONAスイートフェーブピュアカライブ200g
手作りの楽しさを伝えませんか？
クオカで販売する商品をご提案ください。