お菓子材料の店クオカ - VALRHONAグリュエドカカオ100g

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VALRHONAグリュエドカカオ100g

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価格（税込）: 412円
内容量: 100g
原材料名: カカオ豆(ベネズエラ産)100%
保存方法: 直射日光、湿度を避けて冷暗所（16～18℃）にて保存してください。
原産国: フランス
ポイント: 8
商品コード: 14032

商品特徴

カカオ豆100%、甘さは一切加えていません

カリブ海諸島原産「トリニタリオ種」のカカオ豆を、長時間かけて低温でローストして粗砕し、外皮や胚芽を取り除いた粗挽きカカオ豆です。カカオ豆100%、甘さは一切加えていません。
このカカオ豆はVALRHONAグランクリュ・シリーズ「ピュアカライブ」の原料で、豊かな風味とフルーツなどの香りに富んでいます。チョコレート菓子はもちろん、マカロン、ケーキ、シューなどに、アクセントとしてご使用ください。
※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。

スタッフコメント

ふわっと口中に広がる鮮烈な香りは、最高のカカオ豆の証。絶妙の低温焙煎によりカカオ豆の味わいを最大限に引き出して、クラッと酔ってしまうほどのおいしさを実現しています。チョコレートやクッキーに混ぜ込むと、カカオの風味を強めたり、かりっとした食感を楽しむことができます。お菓子のアクセントとしてぜひお試しください。

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