■カカオ分：72%　糖分：27.5%

フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートです。
ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種という、薫り高い2種の豆をブレンドしたクーベルチュールスイートチョコレート。
干しぶどうや栗、カンゾウなどを思わせる風味と、焼きたてのパンやハチミツのような柔らかな薫りの共存が印象的です。
むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。

[おすすめの使い方]
ガトーショコラなどの焼き菓子


※この商品はその他、1kgのサイズがあります。
　詳しくは上記の「サイズ・色・素材違い」をご覧ください。

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