フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートです。

カカオ分：56.5%　糖分：43%

ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレート「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズの代表作。
カラクの名称はカカオの原産地であるベネズエラの「カラカス」という町の名に由来します。
柑橘系のフレッシュなタッチに続く、ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスの良い風味が特徴。焼菓子・生菓子を問わず、どんなお菓子にも合うチョコレートです。

※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・卵・乳を含む製品を生産しています。